안녕하세요^.^

[전남대학교 국제협력본부]입니다.

이번 포스팅에서는 '글로벌 푸드 스트릿' 행사에 관하여 말씀드리고자 합니다.

대학타운형 도시재생 뉴딜사업의 일환으로 광주에 거주중인 다양한 국가의 유학생이 본인 국가의 전통음식을 소개함으로써 지역사회 참여 기회를 

제공하고, 광주 북구 주민이 함께 참여할 수 있는 온라인 교류의 장을 마련하고자 기획된 프로그램입니다.

아쉽게도 이번년도에는 코로나19의 확산방지를 위하여 비대면으로 개최하게 되었습니다.

이번 '글로벌 푸드 스트릿' 행사에는 몽골, 베트남, 중국, 키르기스스탄의 전통적인 음식 문화를 소개하려고 합니다.

 <몽골 보즈(Buuz), 몽골식 찐만두 / 베트남 분멧(Bun Met), 족발을 곁들인 쌀국수>       

 <중국 마라샹궈(Malaxianguo), 마라소스에 야채와 고기를 볶은 것 / 키르기스스탄 베쉬바르막(Beshbarmak), 키르기스스탄의 불고기>

이번 영상에서는 위와 같은 음식들을 전남대학교 유학생이 직접 만들면서 본인 국가의 음식 문화를 설명해주는 콘텐츠로 구성되어있습니다. 

영상을 직접 보고, 따라해보면서 

해당 국가의 음식 문화를 간접 체험해 볼 수 있는 비대면 행사입니다.